Cuando piensas en té, es posible que pienses inmediatamente en infusiones hechas con
hojas de té, como el té negro o té verde. Pero esos no son los únicos tipos de té que
puedes disfrutar. La verdad es que incluso existen infusiones que puedes tomar según tu
necesidad. Hay una increíble variedad de tés de hierbas y también puedes hervir frutas
secas, flores, especias y hierbas también. A estas últimas se les conoce como infusiones de
hierbas o infusiones botánicas.
Para cada necesidad existe una o varias infusiones
Los tés de hierbas no solo se elaboran de manera diferente a los tés hechos con las hojas
de la planta Camellia Sinensis (negra, blanca, verde, pu’er u oolong), sino que también
ofrecen diferentes beneficios. Mientras que los tés hechos de hojas tienen diferentes
niveles de cafeína (el negro contiene más alrededor de 40 a 70 miligramos por porción de
8 onzas, y el blanco con al menos 15 a 30 miligramos), los tés de hierbas son naturalmente
libres de cafeína. Y dependiendo de lo que se uses para darle sabor a la infusión, es
posible que experimentes una gran cantidad de otros efectos positivos. Desde Nutrafeliz
consideramos importante estar en conocimiento de qué infusión tomar según tu
necesidad, es por esto que en este post te dejamos algunas de las infusiones de hierbas
más populares y que, además, traen consigo beneficios para tu salud.
Qué infusión tomar según tu necesidad
1. Té Chai
(foto té chai)
El té chai, también llamado “masala chai”, es una bebida originaria del sur de la India en
donde lo utilizaban de manera sagrada para energizar el cuerpo, activarlo y tener la mente
alerta. Está compuesto por especias como cardamomo, canela, clavo de olor, jengibre,
vainilla, anís y por supuesto, té negro.
Gracias a la pimienta negra que contiene esta infusión, el té chai tiene la capacidad de
ayudar al páncreas a producir enzimas digestivas, lo que acelera el tiempo requerido para
digerir grasas y proteínas. Además, contiene también ingredientes que ayudan a eliminar
el dolor asociado con la artritis y otras enfermedades inflamatorias, como el clavo de olor
que ayuda a reducir la inflamación al igual que la canela, o el jengibre que tiene
propiedades muy parecidas a las del ibuprofeno.
Cabe mencionar que tomar este té regularmente combate los síntomas asociados con la
depresión, tales como la somnolencia y la falta de concentración, pues contiene cafeína
que es la que hace una uno se sienta activo y lleno de energía. El cardamomo (otro de sus
ingredientes) también es un buen estimulante.
2. Té Tulsi
(foto té tulsi)
Tulsi, es una hierba ayurvédica ampliamente utilizada en infusiones terapéuticas y muchos
la conocen como “albahaca sagrada”. Es originaria de la India y cultivada en todo el
sudeste asiático. Se considera una hierba fundamental que, combinada con otras hierbas
adaptogénicas, puede ayudar al cuerpo a soportar muchas formas de estrés.
El té tulsi tiene un aroma fuerte y un sabor que puede variar de picante a astringente. A
menudo se combina con té negro, verde, hojas de té blanco o en una mezcla de hierbas
con otros ingredientes que promueven la salud, como la cúrcuma y el jengibre.
Tulsi se ha utilizado durante siglos para curar síntomas de diversas enfermedades y
dolencias. Algunos estudios científicos han demostrado su eficacia como antiinflamatorio,
antioxidante y para combatir la ansiedad.
El consumo regular de tulsi puede reducir la presión arterial y el colesterol al regular los
niveles de cortisol, lo que reduce el riesgo de tener un accidente cerebrovascular, ataque
cardíaco y otras enfermedades relacionadas. También puede ayudar a aliviar los dolores
de cabeza, y disminuir la ansiedad y la depresión en algunas personas. El consumo regular
puede conducir a un mejor sueño.
Este té también se puede usar para tratar la indigestión, los parásitos intestinales, las
úlceras, los vómitos, los trastornos gástricos y los calambres estomacales o menstruales.
Puede reducir el dolor de los cálculos renales y también podría ayudar a prevenirlos.
Además, alivia la artritis, regula el azúcar en la sangre y es antiséptico.
3. Ginseng
(foto ginseng)
El ginseng es una planta medicinal con diversos beneficios para la salud, debido a que
posee unas sustancias llamadas ginsenósidos, que le conceden propiedades estimulantes y
que ayudan a revitalizar el organismo. Por lo que es una excelente opción para cuando una
persona está muy cansada o tiene mucho estrés, actuando como un estimulante extra
para continuar con las actividades diarias y mejorar tanto el humor como las energías.
Cabe mencionar que hay diferentes tipos de género de ginseng, algunos tienen raíces
leñosas, mientras que otros son carnosos. La raíz es el elemento más medicinalmente
valioso de la planta, y se puede comprar en forma seca, entera o en rodajas. Mientras que
las hojas del ginseng se utilizan de forma más limitada. La raíz del ginseng asiático se seca
y se utiliza para hacer cápsulas, extractos y tés, así como cremas u otras preparaciones
para uso externo.
Se conoce que tanto el ginseng americano como el asiático, proveen un aumento de
energía, bajan los niveles de azúcar en la sangre y colesterol, reducen el estrés,
promueven la relajación, tratan la diabetes y la disfunción sexual en los hombres.
4. Menta
(foto té menta)
La menta contiene mentol en sus hojas, que actúa como un relajante muscular ligero y
también tiene propiedades antiinflamatorias. Además, esta infusión dulce y mentolada, se
ha utilizado durante mucho tiempo como calmante para el estómago. Si experimentas un
poco de angustia gastrointestinal, una taza tibia de té de menta podría ser una gran ayuda.
El poder de la menta también se extiende a los receptores olfativos; solo el olor puede
ayudarte a sentirte más alerta y con menos fatiga.
5. Té Oolong
(foto té oolong)
El té oolong es conocido también como “té azul”. Es una de las variedades de té más
valoradas en la actualidad. Como cualquier té, éste también procede del árbol del té
(Camellia sinensis), pero se cosecha, especialmente, en la provincia china de Fujian.
La importancia de este té chino se debe a sus muchas propiedades, especialmente a las
antioxidantes, ya que este cuenta con beneficios claros para el sistema inmunológico. Esta
cualidad debe atribuirse a la alta presencia de catequinas en la composición del té oolong.
Estas sustancias son flavonoides y tienen gran capacidad para proteger a las células y
retrasar su envejecimiento.
Precisamente por las catequinas, se considera que tiene propiedades anticancerígenas y
que contribuye a reducir el colesterol, la presión arterial y el nivel de azúcar en la sangre.
Por si fuera poco, se sabe que protege al hígado, mejora las defensas y contribuye a
quemar grasas.
También es notable el poder estimulante de este té (por su contenido en teína) que,
además, es reconocido por ser digestivo, astringente y diurético. Por tanto, entre los
beneficios del té chino oolong para el organismo hay que destacar, por ejemplo, su poder
para mejorar la digestión. Pero también su gran capacidad para luchar contra el estrés, y
su poder para fortalecer los huesos o limitar los efectos de la diabetes.
Una infusión de té chino oolong es, por tanto, una ocasión para que el organismo reciba
una importante ayuda que, además, de contar con todos los beneficios del té chino, es un
verdadero placer para los sentidos.
6. Rosa mosqueta
(foto té rosa mosqueta)
Hecho de la fruta de la planta de la rosa, el té de rosa mosqueta tiene un sabor
ligeramente dulce y ácido. Está repleto de vitaminas, es rico en antioxidantes y es un
astringente fuerte. Si deseas obtener el máximo rendimiento por bolsa, prepara un té con
rosa mosqueta fresca en lugar de seca e idealmenta plantadas en altitud. Ambos factores
conducen a mayores cantidades de antioxidantes. La elevada concentración de vitamina C
en el té de rosa mosqueta lo convierte en un buen refuerzo inmunológico. También es vital
para la producción de colágeno, por lo que beber té de rosa mosqueta con regularidad
puede ayudar a reducir la apariencia de líneas finas y arrugas en la piel envejecida.
7. Hibisco
(foto té hibisco)
Es hermoso como una flor, pero puede ser aún más atractivo como infusión. Esta planta
rica en antioxidantes proporciona un sabor ligeramente ácido al té, y hay evidencia de que
el hibisco puede ser beneficioso para las personas que desean reducir su colesterol “malo”
y aumentar su colesterol “bueno”. Un estudio reciente también mostró una correlación
prometedora entre los adultos con sobrepeso que bebían té de hibisco y una reducción en
el peso corporal, el índice de masa corporal y la proporción entre la cadera y la cintura. El
hibisco puede acortar los efectos de la aspirina, así que trata de dejar de tres a cuatro
horas entre beber tu té y tomar el analgésico. El hibisco debe ser evitado por completo por
cualquier persona que tome el medicamento diurético hidroclorotiazida debido a posibles
interacciones.
8. Manzanilla
(foto manzanilla)
Ligeramente dulce, terrosa, con toques de manzana y sabores florales, la manzanilla es
probablemente más conocida por tener un efecto calmante. Sin embargo, es buena para
algo más que para ayudarte a dormir, ya que tiene propiedades antibacterianas,
antiinflamatorias y protectoras del hígado. Aunque es necesario realizar más estudios para
confirmar estos hallazgos, existe evidencia de que la manzanilla puede ayudar a reducir los
síntomas del síndrome premenstrual e incluso mejorar los niveles de glucosa, insulina y
lípidos en sangre en personas con diabetes tipo 2.
Por último, además de los beneficios específicos para aliviar el estrés y aumentar la
inmunidad que la mayoría de estos tés, el té de hierbas puede ser una buena alternativa
para mantenerte hidratado, ya que es más sabroso que el agua corriente. Pero debido a
que muchos no contienen cafeína, no tiene los efectos deshidratantes que tienen otros
tés. Y aunque muchas de estas infusiones de hierbas tienen elementos que reducen la
ansiedad, solo el ritual de preparar y disfrutar con atención una taza de té caliente puede
cultivar tu capacidad de concentración. Entonces, cuando encuentres un sabor que te
guste o un té con beneficios que sepas que podrías usar, ¡enciende la tetera y comienza a
remojar!
