Descripción
Banana chips endulzada y cortadas en rodajas
La deshidratación de la frutas es considerada una forma de aprovechar un producto perecedero para que no se desperdicie y se conserve durante todo el año y no sólo por una temporada. La consistencia de la fruta deshidratada la hace un alimento atractivo para todas las edades y una alternativa saludable que puede sustituir a las golosinas que no contienen aportes nutritivos.
Las altas cantidades de potasio que tiene la banana (más del 13% de la dosis diaria recomendada) disminuyen la presión arterial y la posibilidad de padecer ateroesclerosis (la forma más común de arteriosclerosis), infarto de miocardio y accidente cerebrovascular, además contiene altos niveles de fructoolgosacáridos (también llamados FOS), los cuales promueven la absorción de calcio. Los FOS nutren las bacterias saludables en el colon y aumentan la capacidad del cuerpo para absorber los nutrientes. Esta fruta también ayuda con la buena función nerviosa y muscular. Además, previene los calambres musculares después de cada ejercicio.
Este fruto también contiene altas dosis de vitamina B6, esta vitamina es importante para la salud en general. La vitamina B6 es un agente anti-inflamatorio, soporta las funciones del sistema nervioso, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, diabetes tipo II, y mucho más.
Te invitamos a ver como rehidratar fruta.
| Cantidad por 100 gramos |
| Calorías 519 |
| Lípido 34 g | |
| Ácido graso saturado 29 g | |
| poliinsaturado 0,6 g | |
| monoinsaturado 2 g | |
| Colesterol 0 mg | |
| Sodio 6 mg | |
| Potasio 536 mg | |
| Glúcido 58 g | |
| Fibra alimentaria 8 g | |
| Azúcar 35 g | |
| Proteína 2,3 g |
| Vitamina A | 83 IU | Vitamina C | 6,3 mg |
| Calcio | 18 mg | Hierro | 1,2 mg |
| Vitamina D | 0 IU | Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina B sub 12 | 0 µg | Magnesio | 76 mg |
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