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Harina de Coco

(1 valoración de cliente)

$2.990$6.390

Harina de Coco natural en 250 gr, 500 gr y 1000 gr. Elige la opción de formato(gr) aquí abajo.

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Descripción

Harina de coco es 100% coco molido natural.

Por no contener gluten, la harina de coco no es elástica. Por lo tanto, en sustitución del gluten puede utilizar más huevos, esto hará que la masa se una y se forme un solo cuerpo homogéneo. En consideración agrega 1 huevo por 35 gramos de harina de coco, así como también puedes agregar un toque de harina de arroz o maíz para que se una con más rapidez.

Esta harina es completamente de coco molido, aunque tiene granos muy finos no está refinada,es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante. Podemos encontrar 5 gr. de proteína en tan sólo 2 cucharadas de harina, además como plus, la proteína y las grasas presentes en la harina de coco reducirán la carga glucémica de masas hechas con endulzantes.

El coco es rico en vitamina E, siendo un gran protector y cuidador de nuestra piel. Una porción de nuestro coco cubre el 5% de la fibra total que debemos consumir en el día, ayudándonos con nuestra digestión, reforzando el sistema inmune, actuando como hipocolesterolémico y protegiendo nuestro corazón. Es una gran fuente de zinc, el que también colabora con nuestro sistema inmune, pero además actúa de manera muy eficaz en la cicatrización  de heridas internas y externas, aparte de contener Ácido laúrico, el cual es muy bueno para el control de tiroides. 

Nuestra harina viene en formatos listos para agregar a cualquier preparación.

¿ Y para qué sirve?

Para hacer queques, pan y en general todo tipo de repostería y pandería.

Con esta harina se puede preparar manjar desde esta misma bebida vegetal de coco, galletas. Además, se pueden consumir en barritas de cereales caseras, smoothies, granola y blis balls

Te dejamos una exquisita receta de panqueques de harina de coco.

También puedes ver nuestro coco rallado.

INFORMACION NUTRICIONAL 
Porción:  30 gramos
Porciones por envase: 8,3
100 grs 1 porción
Energía ( Kcal) 190 57
Proteínas (g) 2,1 0,6
Grasas(g) 18,2 5,4
G. Saturada 17,2 5,1
G. Poliinsaturada 0,3 0
G. Monoinsaturada 0,6 0,1
Colesterol 0 0
Hidratos de Carbono Disponibles (g) 7,5 2,2
Azucares Totales 1,5 0,4
Fibra Dietética (g) 9,2 2,7
Sodio (mg) 11 3,3

Información adicional

Peso 1 kg
Gramos

, ,

1 valoración en Harina de Coco

  1. Phiera (propietario verificado)

    Muy buenos todos sus productos.
    Me queda una duda respecto a la cantidad de carbohidratos que tiene esta harina de almendra, ¿Como la fabrican o de donde la sacan? Puesto que en otras paginas de internet se consideran al menos 40g de carbohidrados por 100g de harina de coco, y acá dice que solo tiene 7.5g por cada 100g de harina de coco.
    Agradecería mucho si pudiera responderme,
    Atte

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