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Harina de Coco

$2.390$3.990

Harina de Coco natural en 250 gr, 500 gr y 1000 gr. Elige la opción de formato(gr) aquí abajo.

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Descripción

Harina de coco es 100% natural.

Por no contener gluten, la harina de coco no es elástica. Por lo tanto, en sustitución del gluten puede utilizar más huevos, esto hará que la masa se una y se forme un solo cuerpo homogéneo. En consideración agrega 1 huevo por 35 gramos de harina de coco, así como también puedes agregar un toque de harina de arroz o maíz para que se una con más rapidez.

Esta harina es completamente de coco molido, aunque tiene granos muy finos no está refinada,es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante. Podemos encontrar 5 gr. de proteína en tan sólo 2 cucharadas de harina, además como plus, la proteína y las grasas presentes en la harina de coco reducirán la carga glucémica de masas hechas con endulzantes.

El coco es rico en vitamina E, siendo un gran protector y cuidador de nuestra piel. Una porción de nuestro coco cubre el 5% de la fibra total que debemos consumir en el día, ayudándonos con nuestra digestión, reforzando el sistema inmune, actuando como hipocolesterolémico y protegiendo nuestro corazón. Es una gran fuente de zinc, el que también colabora con nuestro sistema inmune, pero además actúa de manera muy eficaz en la cicatrización  de heridas internas y externas, aparte de contener Ácido laúrico, el cual es muy bueno para el control de tiroides. 

Nuestra harina viene en formatos listos para agregar a cualquier preparación.

¿ Y para qué sirve?

Para hacer queques, pan y en general todo tipo de repostería y pandería.

Con esta harina se puede preparar manjar desde esta misma bebida vegetal de coco, galletas. Además, se pueden consumir en barritas de cereales caseras, smoothies, granola y blis balls

Te dejamos una exquisita receta de panqueques de harina de coco.

También puedes ver nuestro coco rallado.

INFORMACION NUTRICIONAL 
Porción:  30 gramos
Porciones por envase: 8,3
100 grs 1 porción
Energía ( Kcal) 190 57
Proteínas (g) 2,1 0,6
Grasas(g) 18,2 5,4
G. Saturada 17,2 5,1
G. Poliinsaturada 0,3 0
G. Monoinsaturada 0,6 0,1
Colesterol 0 0
Hidratos de Carbono Disponibles (g) 7,5 2,2
Azucares Totales 1,5 0,4
Fibra Dietética (g) 9,2 2,7
Sodio (mg) 11 3,3

Información adicional

Peso 1 kg
Gramos

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