Canela en rama

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Ramitas de canela en envases de 100 gramos.

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Descripción

Beneficios de la canela en rama para tu salud

  • Es fuente de nutrientes destacando su contenido en hierro y calcio, seguido de zinc, potasio, selenio, vitamina B6 y C. Si bien, también señalan que la ración media del consumo de canela es de 0,25 gramos, cantidad poco significante para valorar los efectos positivos de su aportación nutritiva.
  • Tiene un gran poder antioxidante debido a elevada concentración en compuestos fenólicos y flavonoides y, por tanto, nos ayuda a combatir el efecto de oxidación de los radicales libres en nuestro cuerpo.
  • Nos ayuda también en los procesos de digestión, ya que favorece la formación de los jugos gástricos y la reducción de gases por las propiedades carminativas que tiene.
  • La canela en sí misma no adelgaza, como muchas veces hemos leído en llamativos titulares. Pero es verdad que lo podemos utilizar como un endulzante natural para sustituir el azúcar refinado de nuestra dieta, y reducir así calorías. Además del sabor y el aroma que aporta, es un producto que en nuestra gastronomía está asociado sobre todo a las recetas dulces, lo que ayuda a tu cerebro a asociarla siempre con postres y sabores dulces.

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La canela en rama podemos añadirla a nuestros guisos de carne, a ensaladas, a los batidos, al café, hacer con ella infusiones o simplemente espolvorearla sobre la fruta o sobre la leche con cereales. Las posibilidades en la cocina son infinitas, porque cuando una especia con tan tantas propiedades nutritivas está tan buena es para aprovecharlo.

Su forma de consumo es muy sencilla, debido a que no es recomendable comerla seca, debes hidratarla. Esto significa que puedes añadir una cucharadita de canela a tu café, té o leche.

Otra forma podría ser agregar a tu jugo de limón con agua tibia un poco de canela en polvo.

Recuerda que se debe consumir por las mañanas entre 20 y 30 minutos antes del desayuno.

Te recomendamos que si estás embarazada no lo consumas,  tampoco es ideal para niños menores de seis años.

 

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